millésime
2017年のヴィンテージ
早春から気温が上昇し、夏の太陽の熱と光に恵まれた2017年。その太陽は収穫後までも続いていきました。 4月27、28日、ヴィニュロンたちは震えました。「明け方に零下になる」という予報が報道され、昨年の霜害の悪
2016年のヴィンテージ
2016年は、4月27日早朝の災禍に始まる困難の年です。その一瞬の「春の遅霜の害」は、コートドールのブドウ畑の約半量にあたる新芽を、無残にも奪っていったのでした。 私たちの畑は総合的に見れば30％の芽を失うだけで済んだの
2013年のヴィンテージ
2013年はまたしてもブルゴーニュのヴィニュロンたちに手厳しい試練を与える年となりました。醸造所に健康なブドウを持ち帰るためには、シーズン中、ベト病とウドンコ病との熾烈な戦いを強いられたのです。 5月という季節を迎えても