Millésime 2013

2013 est à nouveau un millésime qui aura mis à rude épreuve les nerfs des vignerons bourguignons. Nous avons dû mener une rude bataille contre le mildiou et l’oïdium pour amener des raisins sains en cuverie.

Un mois de Mai exceptionnellement froid et humide explique en grande partie la date tardive des vendanges, qui ont débuté au domaine le 6 Octobre à Vosne, pour s’achever le 17 Octobre dans les Hautes-Côtes. Il faut remonter au millésime 1978 pour trouver des vendanges encore plus tardives.

Un temps perturbé pendant la floraison dans la seconde moitié du mois de juin engendre de la coulure mais surtout un millerandage de la quasi totalité des grappes, qui a pour conséquence de petites baies et un volume de récolte inférieur de 30 à 40% à la normale.

Le millerandage va être le sauveur de ce millésime. Les petites grappes vont parvenir à parfaite maturité malgré un été mitigé, à l’exception du mois de juillet chaud et ensoleillé. Le millerandage va également réduire fortement la sensibilité au Botrytis, qui aurait pu anéantir la récolte dans les derniers jours orageux avant vendange. Le millerandage, en réduisant la proportion de jus, explique la couleur soutenue des vins, leur concentration naturelle sans excès tannique, car la fécondation imparfaite a réduit le nombre et la taille des pépins.

Une maturation tardive par des températures assez fraîches a permis de conserver des arômes de fruit intenses, les marqueurs distinctifs de chaque terroir, ainsi qu’un niveau d’acidité élevé, gage de longévité. Cette acidité analytique, révélée par des pH bas, n’est pas sensible en dégustation, grâce aux tannins très fondus et à la riche texture qui en atténuent la perception.

Au final, les vins sont déjà très séduisants par leur harmonie, leur équilibre, leur intensité et la précision de leurs arômes. Ils ont un bon potentiel de garde et se rapprochent du millésime 1993, encore excellent aujourd’hui.



Bourgogne Aujourd’hui N°125 – Octobre 2015

Nez expressif et prometteur sur des notes d’agrumes et avec un boisĂ© bien intĂ©grĂ©. Belle matière en bouche avec de la minĂ©ralitĂ©.  16,5 / 20


Sarah Marsh, Hiver 2014

DĂ©licieux arĂ´mes de cerise rouge. Fraicheur et Ă©claboussures de fruits rouges en bouche. Pur, aciditĂ© vive. L’aciditĂ© est fraĂ®che, mais pas du tout dure. LĂ©gèrement arrondi. Fruits sucrĂ©s en finale. Tanins lĂ©gers juste bien placĂ©s. Spot sur les Bourgogne.


Allen Meadows, 15/01/2015

Un nez mĂ»r, frais et doux prĂ©sente des notes de baies noires, de terre et une pointe d’humus. Il a un bon volume aux saveurs de poids moyen agrĂ©ablement riches et rondes qui affichent une touche d’austĂ©ritĂ© arrière sur la finition moyennement ferme qui nĂ©cessitera quelques annĂ©es d’âge en bouteille pour arrondir.


Sarah Marsh, Hiver 2014

Il est plus tonique que le Bourgogne; groseille mĂ»re et fleurs sauvages. Attaque plus vive aussi. Il est plus droit; tendu et très Ă©nergique en finale. Finale assez poivrĂ©e. Il a un peu plus d’intensitĂ© au palais … et possède un cĹ“ur un peu plus puissant. J’aime les deux appellations rĂ©gionales Ă©galement cette annĂ©e.


Jancis Robinson, 10 Janvier 2015

Score 16,5/20. FruitĂ© tout Ă  fait Ă©tonnant pour une appellation modeste – Ă©clatement complet de framboise et de groseille. Beau clou de girofle et note d’olive aussi, une structure très gĂ©nĂ©reuse et tendre. LĂ©ger et assez court, mais plus qu’impressionnant pour son niveau.


Allen Meadows, 15/01/2015

Un nez complètement diffĂ©rent d’arĂ´mes sous-jacents intensĂ©ment terreux et sauvages est composĂ© de divers parfums de fruits noirs. Ici aussi, le volume et l’intensitĂ© sont bons avec une minĂ©ralitĂ© plus Ă©vidente sur le milieu de bouche, des saveurs vibrantes et dĂ©licieuses soutenues par une aciditĂ© vive et des tanins relativement fermes. Il s’agit d’un Bourgogne qui nĂ©cessitera au prĂ©alable quelques annĂ©es de vieillissement en bouteille.


Sarah Marsh, Hiver 2014

ArĂ´mes profonds. La première impression est une texture suave et de la cerise mĂ»re; un village corsĂ© qui combine puissance et Ă©lĂ©gance; un noyau ferme avec une douceur et une profondeur de la texture et une finale assurĂ©e. Encore une fois un top sur le village de Vosne RomanĂ©e. C’était l’un des pH plus Ă©levĂ©s Ă  3,5. L’aciditĂ© est lĂ  dans le vin. C’est une douce aciditĂ©. Note : 16,5


Bill Nanson, Burgundy-Report, 03/12/2014

(en cours de fermentation malolactique).  Le nez est un peu plus toastĂ©. La bouche s’amplifie petit Ă  petit, presque pas de gaz, et un vaste panier d’arĂ´mes de fruits concentrĂ©s d’un très bel Ă©quilibre. Des saveurs vraiment dĂ©licates en finale.


Allen Meadows, 15/01/2015

Ici aussi, il y a assez de boisĂ© pour ĂŞtre remarquĂ© sur l’encadrement des arĂ´mes très Ă©picĂ©s de cassis rouge et noir qui affichent une subtile qualitĂ© liquoreuse. Il a aussi une excellente richesse ainsi qu’un beau volume en milieu de bouche et de la concentration aux saveurs mi-corsĂ©es Ă  la texture sĂ©duisante, le tout enveloppĂ© dans une finale suave mais ferme et lĂ©gèrement austère. C’est un beau Vosne village qui devrait ĂŞtre rĂ©compensĂ© de 6 Ă  8 ans de cave.


Sarah Marsh, Hiver 2014

ArĂ´me de fruits noirs. Une bouche Ă©picĂ©e beaucoup plus droite. Les tanins sont plus strictes que les vins des villages prĂ©cĂ©dents, mais mĂ»rs. Il y a beaucoup de tension; vous sentez la froideur des Argillières et le fruit mĂ»r d’en bas du village. AciditĂ© plus apparente (malique). Une touche de minĂ©ralitĂ© en finale. Note 16 au moins, mais Ă  goĂ»ter Ă  nouveau.


International Wine Challenge 2015

Fruit attrayant contrebalancĂ© par des notes d’Ă©pices, qui amènent Ă  une bouche dĂ©licate. MĂ©daille d’argent


Bill Nanson, Burgundy-Report, 03/12/2014

t(en cours de fermentation malolactique).  Ici la note de malo est plus Ă©vidente, mais le nez a toujours une belle profondeur. Il y a beaucoup de gaz, mais derrière, un peu plus de fraĂ®cheur et d’Ă©nergie que dans le Vosne. Aujourd’hui, il est difficile d’en dire plus, sauf que la finale est plutĂ´t belle.


Allen Meadows, 15/01/2015

La rĂ©duction aplatit le fruit et rend le nez impossible Ă  Ă©valuer. Le milieu de bouche et les saveurs lĂ©gèrement minĂ©rales possèdent une sensation en bouche lĂ©gèrement plus fine avant de se terminer par une finition brillante et tendue oĂą une touche de boisĂ© fait surface. C’est un excellent village et j’aime en particulier l’Ă©quilibre et la retenue. Vaut le dĂ©tour.


Sarah Marsh, Hiver 2014

Notes poivrĂ©es, suave en bouche ; un Ă©lĂ©gant Nuits Saint Georges ; plein au milieu de bouche, avec beaucoup de fruits noirs, de cerise noire… plutĂ´t aromatique en finale avec juste une petite montĂ©e fraĂ®che et sĂ©veuse Ă  la fin. Il fonctionne bien. Note 16.


Bill Nanson, Burgundy Report, 03/12/2014

Malo Ă  seulement 2/3 terminĂ©e, elle devrait ĂŞtre faite d’ici NoĂ«l! Un nez ample et frais – mais pas manifestement en malo. Il est clair que beaucoup d’essence ici, mais cela reste un vin dynamique avec une très bonne Ă©nergie. Transparent et vraiment très bon.


International Wine Challenge 2015

Jeune avec un grand potentiel. ArĂ´me de cerise, aciditĂ© et tanins jugĂ©s  fins – grande typicitĂ©. MĂ©daille d’argent


Allen Meadows, 15/01/2015

Il a un caractère très Nuits avec son nez ouvertement sauvage et terreux de fruits noirs et d’arĂ´mes de prune. Les saveurs corsĂ©es possèdent une richesse et un volume excellents avant de se terminer par une finale complexe et rustique mais pas particulièrement austère. C’est un beau Nuits village qui devrait ĂŞtre rĂ©compensĂ© par 6 Ă  8 ans de vieillissement en bouteille.


Sarah Marsh, Hiver 2014

Souple et très juteux Ă  l’attaque; plus d’Ă©clat en milieu de bouche. Très bon. Il combine la douceur des fruits de bruyère avec une aciditĂ© fraĂ®che et des tanins souples. Milieu de bouche plein mi et bonne fraĂ®cheur du fruit en finale. Il est soulignĂ© d’une douce et fraĂ®che minĂ©ralitĂ© de graphite, la finale est longue, lĂ©gèrement minĂ©rale et fraĂ®che. J’adore ça. Top Nuits Saint Georges village. Note : 16,5


Jancis Robinson, 10 Janvier 2015

Score 16,5/20. Tarte aux fraises et lĂ©gères notes vĂ©gĂ©tales. Sec, tanins Ă  grain fin, longueur modĂ©rĂ©e sur le fruit. Très plaisant mĂŞme s’il n’a pas une Ă©norme complexitĂ©.


Allen Meadows, 15/01/2015

Des arĂ´mes piquants boisĂ©s et une forte rĂ©duction bloquent une apprĂ©ciation raisonnable du nez. En revanche, il a une bonne fraĂ®cheur aux saveurs musclĂ©es, suaves et très rondes mi-corsĂ©es qui possèdent une sensation en bouche succulente, en partie grâce aux tanins mĂ»rs. La finale Ă©quilibrĂ©e, dĂ©licieuse et gĂ©nĂ©reuse prĂ©sente une complexitĂ© et une longueur excellentes. C’est un très beau Nuits village et il vaut le dĂ©tour.


Sarah Marsh, Hiver 2014

Un tiers de fût neuf. Notes florales, épices et fleurs sauvages. Rond et suave. Généreux, subtil et délicat. Belle acidité bien intégrée. Plein de tannins soyeux, une fraîcheur et des épices en finale. Sa texture lui confère une qualité particulièrement somptueuse, tout en étant rafraîchissant. Charmeur. Note : 16,4


Allen Meadows, 15/01/2015

Le bois perceptible mais non envahissant dégage de jolis arômes qui combinent des notes de diverses baies noires, de prune, de violette et un soupçon de pierre humide. Le caractère caillouteux se reflète également dans les saveurs luxuriantes, voire opulentes, qui possèdent une richesse inhabituellement bonne, le tout enveloppé dans une finale toujours aussi légèrement austère. Ce délicieux effort doit être accessible jeune mais bien vieillir à moyen terme.


Sarah Marsh, Hiver 2014

Souple et rond, vous sentez un pourcentage plus élevé de chêne neuf ici (50%). Fruits noirs, belle maturité de fruits des bois; maturité surprenante des composés aromatiques et des saveurs. Un milieu de bouche assez gras… une excellente concentration. Texture de velours des tanins et une bonne montée fraîche en finale. Note 18.


Allen Meadows, 15/01/2015

Un nez mĂ»r et très frais rĂ©vèle des notes de groseille rouge, de terre, de sous-bois et un vague caractère de viande fumĂ©e. Ici aussi, il y a une qualitĂ© luxuriante et succulente aux saveurs veloutĂ©es de milieu de bouche oĂą la rusticitĂ© typique des Nuits est attĂ©nuĂ©e sinon complètement invisible sur la finale solidement complexe et persistante. Il a une touche de boisĂ© prĂ©sente sur la rĂ©tro-olfaction mais la concentration est telle qu’il ne devrait avoir aucun mal Ă  l’intĂ©grer du fait que les tanins sont solides.


Sarah Marsh, Hiver 2014

ArĂ´mes très Ă©picĂ©s bien marquĂ©s… Malo juste terminĂ©e… Il est aromatique et a une bonne tension. Les tanins sont mĂ»rs … fruits rouge foncĂ© et frais. Il a une prĂ©cision et des arĂŞtes vives. Un palais plus compact, la finale est dĂ©cisive. Ils font toujours la rĂ©colte trois jours plus tard et cette cuvĂ©e a toujours un niveau Ă©levĂ© d’aciditĂ©, en particulier dans ce millĂ©sime. Note 18,25.



Jancis Robinson, 10 Janvier 2015

Parfum de violette et de cerise rouge expressif. Tanins tendres, fruit intense et une amère brillance en final. Arrondi, aromatique, sec et succulente.  17/20


Bill Nanson, Burgundy-Report, 03/12/2014

Nez profond et concentrĂ© de fruits noirs – Ă©lĂ©gant, non Ă©pais et grossier. Un beau palais, souple, concentrĂ© de fruits noirs, d’intensitĂ© très fine en milieu de bouche, Ă  peine tannique. Excellent! Les dernières gouttes dans le verre laissent monter des notes florales très fines aussi finale.


International Wine Challenge 2015

Plein de jeunesse, de fruits noirs et une touche de violette. Dense et stratifiĂ© au palais, avec une bonne adhĂ©rence, note distincte de fer et structure d’un 1er Cru de Vosne. Tanins fermes, qui permettront de le faire mĂ»rir d’ici 3 Ă  6 ans. MĂ©daille d’or


Allen Meadows, 15/01/2015

Il y a suffisamment de rĂ©duction pour supprimer le nez, mais le fruit sous-jacent semble mĂ»r. Il a un beau sens du dĂ©tail et de la tension dans le milieu de bouche ainsi que des saveurs qui dĂ©gagent une fine perle de minĂ©ralitĂ© sur la bouche Ă©lĂ©gante et musclĂ©e et la finale fermement structurĂ©e qui prĂ©sente une lĂ©gère touche d’austĂ©ritĂ©. Cette beautĂ© construite pour vieillir devrait largement supporter une dizaine d’annĂ©es de cave.


Sarah Marsh, Hiver 2014

35 fûts et 60% de fûts neufs. Impressionnant de douceur soyeuse et d’élégance. Ondule doucement en bouche. Discret, en retenue et très long. Juste assez de tout et pas trop de quoi que ce soit. Note : 18,85


Jancis Robinson, 10 Janvier 2015

Score 17,5/20. Savoureuse sauce aux huĂ®tres au nez avec des fruits noirs croustillants et une dĂ©licieuse fumĂ©e de tabac Ă  pipe, ou peut-ĂŞtre une sorte de caractère de Guinness! Charmant et lumineux et original. 


Bill Nanson, Burgundy-Report, 03/12/2014

Ici le nez est plus ample, plus Ă©picĂ©, mĂŞme si la profondeur aromatique initiale est moindre, mais elle s’amplifie dans le verre. Belle bouche, plus concentrĂ©e, moins souple. Le fruit est très joli, avec l’Ă©vidente complexitĂ© de Vosne RomanĂ©e. Il est vraiment excellent aujourd’hui. Probablement « meilleur » que les BrĂ»lĂ©es, mais aujourd’hui, je boirais volontiers ce dernier.


International Wine Challenge 2015

ArĂ´mes attrayants et sĂ©duisants qui amènent Ă  de la cerise noire dĂ©licate et des Ă©pices, tendre en bouche. MĂ©daille d’argent


Allen Meadows, 15/01/2015

M. Gros a indiquĂ© que la malo de ce vin Ă©tait extrĂŞmement longue et que le nez, bien que pas vraiment rĂ©duit, semblait quelque peu plat et atypique. Sur le plan positif, il possède une excellente concentration sur le milieu de bouche oĂą la sensation veloutĂ©e en bouche bĂ©nĂ©ficie Ă©normĂ©ment de l’abondance d’extrait sec qui amortit l’Ă©pine tannique moyennement ferme sur l’enrobage du palais, finale sĂ©rieuse et longue si lĂ©gèrement boisĂ©e. Il est impressionnant et devrait bien se boire jeune si vous le souhaitez.


Sarah Marsh, Hiver 2014

Vin très gras; mais drapĂ© dans des tanins soyeux; (bien que le chĂŞne neuf est très prĂ©sent pour le moment). Un certain nerf, mais il est rond. Le fruit est très frais, juteux mĂŞme – il a l’exubĂ©rance des jeunes vignes, ici – et la fraĂ®cheur est claire; en particulier sur la finale longue et vigoureuse. Note : 19,2


Allen Meadows, 15/01/2015

Une bonne cuillerée de chêne se bat quelque peu avec les arômes très mûrs et nettement terreux de prune et des parfums de fruits violets assortis. Il présente une richesse, un volume et une concentration exceptionnels dans les saveurs aux larges épaules qui possèdent une bonne puissance avant de se terminer par une finale jeune et austère mais pas dure. Cet effort très sérieux nécessitera au moins 10 à 12 ans pour résoudre la structure sous-jacente et 15 ans ne seraient pas une surprise.